Czwartek, 10 maja 2012. JAK POSTĘPOWAĆ Z CHORYM NA ALZHEIMERA. Dopiero w domu opieki nauczyłam się jak prawidłowo postępować z chorym na Alzheimera. Gdy pytają o zmarłych już rodziców, trzeba mówić po prostu, że dobrze i pozdrawiają. Albo mogą pytać o drogę, czy też kiedy do domu pójdą. Niestety trzeba kłamać dla dobra chorego. Ja nie wiedziałam o tym i zawsze mama była zła, że mówię jej jakieś niedorzeczności.

Czyli co wiesz o ziołach, przyprawach, owocach i warzywach. Czwartek, 11 lutego 2010. To jedna z najstarszych roślin zielarskich na świecie. Świadczą o tym wykopaliska i zapisy w starych papisusach z XVI w pne. Nazwę tej rośliny można znaleść w mitologii greckiej i pochodzi od imienia greckiej bogini Mintho. Podziemniej kochanki Hadesa, który chcąc ochronić ukochaną przed złością swej żony zaminił ją w pachnącą miętę. Stosowana była jako jeden ze składników specyfików do balsamowania zwłok.

Moja tygodniowa wyprawa na Gran Canarię - przepiękną wyspę kanaryjską. Tropiki, słońce, palmy, plaża, ocean - po prostu wszystko o czym można tylko pomarzyć! Piątek, 29 maja 2009. No, a my? Czekamy na następne wolne dni i lecimy z powrotem na naszą ukochaną Gran Canarię! Czwartek, 28 maja 2009. Jaskinie, groty i kanaryjskie San Francisco. Na pierwszy rzut poszła góra z jaskiniami, tzw. Środa, 27 maja 2009.

Poniedziałek, 15 sierpnia 2011. Czasami tak się zdarza, że zrobimy potrawę zbyt pikantną. Jest parę sposobów na złagodzenie tej ostrości. Do potrawy dodaj kilka przekrojonych ziemniaków i pogotuj ja trochę na małym ogniu. Jednak nie zostawiaj ich, tylko wyjmij. Skrobia, która jest w ziemniakach wyciągnie nadmiar ostrości. Tak samo postępuj, gdy przesolisz potrawę.